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家庭教育 请教怎样做豆腐
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  发布时间:2008-03-11 15:19:04

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请教怎样做豆腐




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并非个人观点!!!!!!!!!
休 闲 宝贝 网
在别的网站看到了一个怎么做豆腐的帖子
记得estorile
还有哪位jjmm想自己做豆腐
看一下吧
自己能做豆腐脑
到真的不错哦。

“最近我们这里好多人家买来葡萄糖内脂自己点豆腐,我挺喜欢吃的,给大家介绍介绍。
其实挺简单,有豆浆机的家庭自己磨点豆浆,水放的比平时少一半左右,稠一点,讲究的把豆子皮去乐了没有豆腥味,或者干脆去楼下卖现磨豆浆的大妈那里买点,告诉他稠点一块钱的豆子加五毛用量的水。
回家烧开,撇沫,然后把葡萄糖内脂撒进去,等那么十来分钟,就可以了。
葡萄糖内脂一般食品工业商店都有,包装比较大,建议几个人合买,1000ML大概用一勺就可以了。
要是家里来客人,或者想露一手的时候,可以把热豆浆装进特别形状的容器里。放葡萄糖内脂凝固,就可以出来特别形状的豆腐了,比如心型的,用水晶之恋盒子就可以。或者用冰格子,可以做小动物型的,哄哄孩子吃点豆制品不错的。
夏天做的嫩一点就是豆腐脑了,冰下,好吃……或者不怕麻烦自己做些浇头,比外面买的可强多了。”

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