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家庭教育 生牛奶为什么会坏?
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  发布时间:2008-03-04 08:33:10

  >>>>>>>>提问

我家把当天的牛奶放在冰箱里冻着,第二天送到收奶站!可有时候经过收奶站检查发现牛奶已经坏了,这是为什么呢??有什么方法可以防止牛奶坏掉呢??
休 闲 宝 贝 网




>>>>>>>>休闲宝贝网回答:

因为空气中的乳酸菌在牛奶里繁殖,就会产生乳酸.从而使牛奶变质.
可以采用低温消毒,在60度左右的温度.即可以把乳酸菌杀死,又不会使牛奶变质.

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