面粉去除油污的效果不比肥皂或洗涤剂差。厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。

一、用面粉清除锅内的油污
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炸完东西后的油锅特别难以清洗，这时，可以将面粉溶解在洗米水中，倒入锅中约八分满，再煮2-3分钟让它沸腾。之后只要倒掉锅内的水，再用清水冲洗2-3次，便能将锅洗得干干净净，效果惊人。

二、用面粉清除抽风机风扇上的油垢

抽风机风扇上那层粘腻的油垢，常让家庭主妇退避三舍，不妨试着用面粉加以清除。方法是先将面粉撒在油垢上，再用报纸或破布擦拭，之后用蘸沙拉油的布擦除剩余的油垢，再将之浸泡在洗米水中去除油分，最后用水冲洗干净就行了。

三、用面粉清理泼洒出来的油

一不小心把油泼洒到地板或灶面上时，若直接用抹布擦拭的话，会使油扩散开来，脏污面积加大。因此，在处理之前请先撒上一点面粉，让它吸收油分后再擦拭。这样，即可避免油污扩散，抹布也不会粘腻难以清洗。

此外，在餐桌上吃烤肉或油炸食品时，若桌面沾附油污，也可用相同方法清理，轻松省事。

四、用面粉去除手上沾到的油污或臭味

自己动手做汉堡等食品时，双手会沾上油污，即使立刻用肥皂洗手，也常感到难以洗净，令人不适。这时候，只要在手上涂满面粉，搓一搓后便可用水洗净。由此可知，面粉去除油污的效果，并不比肥皂或任何洗涤剂差。

此外，若手上残留臭味时，也可先用面粉洗过，再沾少量的醋清洗，如此即可轻松除臭。同样地，煮完水饺或面的水也不要倒掉，因为它们同样具有去除油污的效果，可善加利用。