家庭教育 什么是清汁、浊汁? 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2007-11-27 23:30:58
按照是否经过澄清、过滤等工艺,果汁可分为清汁(澄清果汁)和浊汁(混浊果汁)。 清汁:是指榨出的果汁经过酶解、澄清、过滤、浓缩,先制成浓缩果汁,然后当果汁生产时把浓缩汁加水复原制成的果汁;如100%苹果汁。 休 闲 宝贝 网 浊汁:是指压榨后不经过酶解、澄清、过滤,而制成的果汁,如100%橙汁。
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