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家庭教育 小学生一日三餐该如何安排
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发布时间:2007-08-27 05:23:52
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小学生一日三餐该如何安排
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一般来说,小学生每天的一日三餐该如何安排呢?
厨中论健:小学生所处的年龄范围一般在6~7岁至12~13岁左右。在这个时期,孩子的体格增长处于持续稳步状态。身高平均每年增长5厘米左右,体重平均每年增长2~3千克。除生殖系统外,其他器官已逐渐接近成人水平。小学生活泼好动,提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活动所要消耗的能量。因此,必须要为他们合理地安排好一日三餐,提供足够的平衡营养素。
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总结:A 小学生除生殖系统外,其他器官已逐渐接近成人水平。B 提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活动所要消耗的能量。
饮食真经:小学生的能量需要相对于成年人来说要高许多,因为他们所需的能量不仅要维持其生命活动、生活和学习,更为重要的是,还要额外满足他们迅速生长发育需要的缘故。根据中国营养学会2000年7月制定的"中国居民膳食营养素参考摄入量(Chinese DRIs)",小学生能量的推荐摄入量为1600~2400Kcal(千卡)/天。这个量相当于吃下2斤左右的大米饭或馒头产生的热量,当然我们不能一天吃这么多的粮食,还要吃许多其它种类的食物,但是总的能量供给要足够才能满足小学生一天的生理需要。这是一个大致范围,每个学生根据自己的活动量可有所不同,男女生之间也不一样。一般情况下,同龄的男生所需能量略高于女生。
总结:A 小学生能量的推荐摄入量为1600~2400(千卡/天)。B 每个学生根据自己的活动量可有所不同,同龄的男生所需能量略高于女生。
饮食宝典:为了简单和便于操作起见,先将食物归为五大类并分别予以介绍:
1、谷类食物:平常人们所说的主食,如米饭、馒头、面条、窝窝头等,小学生每天应吃300克至400克,即6两至8两,具体吃几两,请根据孩子的活动量而定。
2、新鲜蔬菜和水果:每天应吃新鲜蔬菜250克左右,水果75克左右。其中绿色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麦菜等不应少于150克,还需注意的是,不能以水果代替蔬菜。
3、动物性食物:鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶,小学生每天至少应吃300毫升牛奶,每天可吃1~2个鸡蛋和其它动物性食物100~150克。
4、大豆及其制品:煮黄豆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等等,每天可吃50~75克。
5、纯热能食物:食用油和糖,每天食用油15克、糖10克。
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