猪是什么样的????????????????????????

一种杂食性肉用家畜。哺乳纲偶蹄目猪科猪属。家猪由野猪驯化而来。具有繁殖力强、生长快、利用率高、食性广等特点。猪肉细嫩味美，营养丰富，是人类主要肉食品之一。除以鲜肉供食用外，还适于加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等制品。猪皮、猪鬃和猪肠衣可作工业原料。猪血和猪骨可分别制成血粉和骨粉作饲料用。猪的内脏和腺体可以提制多种医疗药品。猪本身还是很好的实验动物。中国农民素有养猪积肥、以猪粪肥田的习惯，养猪已成为中国农业生产中一个重要的组成部分。
起源和驯化 　家猪起源学说不一。有的学者认为欧洲、北美的家猪品种起源于欧洲野猪。远东的品种起源于东南亚野猪。其他的现代家猪品种都来源于这两种野猪或它们之间的杂交种。也有的学者认为除上述两个野猪类群外，还有一种地中海野猪。这 3种野猪类群都是东南亚到西欧地带内一种野猪的变种，现代猪则是这3种野猪或其混合杂交种的后裔。关于中国家猪的起源也众说纷纭。一般认为，分布在中国南部和海南岛的华南野猪 是中国南部地区各猪种的祖先；分布在华北、四川和安徽等地的华北野猪 是华北、 山东、河南、甘肃南部和四川大部家猪的祖先；东北白胸野猪,或称日本野猪是中国北部家猪的祖先；而分布在台湾的台湾野猪则是台湾小耳猪的祖先。此外，还发现有分布于云南、广西等地的矮野猪、 分布在西伯利亚东部和中国东北地区的乌苏里野猪以及蒙古野猪和新疆野猪等。总之，中国家猪的驯化并非集中于某一个地区，而是各地居民分别驯化了当地野猪的结果。
中国是最早将野猪驯化为家猪的国家，浙江余姚河姆渡遗址出土的家猪骨骼和陶猪模型，证明早在公元前5000年的新石器时代就已饲养家猪。陕西省西安半坡遗址出土的文物也证明半坡人在公元前4000～前3000年前已经养猪。殷墟出土的甲骨文（公元前16世纪到前11世纪）中有关于猪的记载（中国养猪史)。猪的体形、结构和生理机能在其被驯化的过程中不断发生变化。野猪前躯发达而中、后躯短小，适于防御、攻击和奔跑（图1）；现代家猪则变成前躯轻,中躯长和后躯丰满的肉用体型,性情也变得温顺。由于食物结构的变化,家猪的肠道大为增长，生殖机能旺盛，消除了季节性繁殖的限制,从一年1胎增至一年2胎,从一胎产4～6仔，提高到一胎产8～12仔或更多。