家庭教育 牛奶为啥冰冻了为分离? 人气： 【字体：大 中 小】 发布时间：2007-12-20 21:29:41
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这应该是一个物理常识吧，牛奶中含有一部分的水份,水和奶的凝固点不一样,在冷冻环境下,水的凝固点略高就先结冰,此时水的密度变小,牛奶的密度会随水的减少而增大.所以会分离
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