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品牌太阳能热水器大多采用304食品级不锈钢作为水箱内胆，就材质而言是可以达到食品卫生标准的，但是如何处理内胆滚筒后的接缝技术，成为是否会对自来水造成二次污染的关键，一般来讲如果采用焊接技术由于焊接后的生成物中含有重金属元素，难以达到食品卫生的标准。如果采用滚筒压结咬口技术（如同金属罐头的接缝技术），就不会在工艺上造成有害重金属的产生。当然，除了工艺技术，整机产品能否洗餐具，达到食品卫生级别，还于生产厂家的设备清洁度，生产工人的健康程度，是否无传染疾病，是否持有健康证上岗，其他辅件原材料的采购是否具备卫生安全许可，生产场所分类管理，有效隔离，等等有关。对于普通消费者判断一个太阳能热水器是否达到食品卫生级别，一个最简单的办法就是看其是否持有：省级以上卫生监管部门颁发的饮用水安全许可证，这是最权威也是最有效的鉴别途径。