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家庭教育 蛤蜊怎么清洗？
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发布时间：2007-10-17 13:26:14
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市场上买了蛤蜊，但是对于这种贝壳类的东西，实在是不知道怎么清洗。万一泥沙不净的话，还不如不吃。请大家帮忙啊。对了，顺便问，市场上的蛤蜊卖的时候贝壳紧闭，是活的呢，还是死的？
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
贝类鱼类将贝类，如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中，同时放入一把菜刀或其他铁器，贝类动物就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可；洗黄鱼的时候，不一定非要剖腹，只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹，夹住肠子后搅数下，便可以往外拉出肠肚，然后洗净即可。
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