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家庭教育 食用黄金的安全性如何?
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发布时间:2007-10-12 05:53:07
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这则“大吃一金”的网络广告宣传的是一种食用纳米金,产品名为“京华金纯”。卖家这样介绍“京华金纯”的功效:“用999.9%的纯金箔制造,可以有效抑制人体氧化的过程,减缓老化的现象。此外还可活化并平衡红细胞,使肌肤净白、更为柔嫩。至于使用方法,可直接涂抹皮肤,也可添加于酒类中食用。”然而令人奇怪的是,在卖家所有的宣传中,除了代理商外没有出现“京华金纯”的生产单位,只表示该产品在台湾卖得很火。
其实,关于“吃金”的报道似乎已不是什么新闻。早在两年前,市场上就有金箔月饼现身,在广式月饼表面撒上24k纯金食用金箔,配上燕窝、雪蛤人参,能卖大价钱;还有黄金酒,据说内含纳米黄金,每瓶售价高达2000元;上海桃江路上一家饭店有道菜叫金箔鱼翅,每份488元,价钱虽高,仍有很多顾客冲着它而来;一位餐饮业老板甚至要从台湾引进金箔燕窝粥,他认为,精致的瓷碗,晶莹的燕窝,覆上金光闪闪的食用金箔放入滚烫的粥中,肯定会吸引食客。
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为什么“吃金”会受到一些人的追捧呢?一位饭店的李经理告诉记者,现在人们的消费水平提高了,吃上也追求新奇,以显示独特和高档,加上商家的广告和包装,“吃金”风自然就会越刮越烈了。
那么,金子真的能吃吗?中国保健食品协会技术委员会的专家认为,黄金不是一种营养素,也不属于可以添加到食品当中的元素。所以在酒里或者在食品里加金是不可取的。
北京市朝阳医院的王宁宇主任告诉记者,世界卫生组织并没有把金列为人体必需的矿物质,现今国际上也没有权威的论证关于金子的保健功能。由于黄金不是人体所需的微量元素,人体内脏无法消化吸收,大量沉积的话会导致重金属中毒,所以,食用黄金可能会对人体的血液和骨髓造成伤害。
既然食用黄金的安全性还没有得到可靠论证,那么关于食用黄金的销售国家有无明确规定呢?
国家食品药品监督局的相关人员表示,我国国内至今没有关于食用黄金的任何批文,将黄金作为保健食品卖肯定是违法的。
卫生部食品化妆品处的有关负责人告诉记者,目前我国是不允许黄金作为食品添加剂使用的,所以,无论是食用黄金还是添加了黄金的食品都是不能够销售的。对于这种违法行为,有关部门将会严厉查处。
那么,这些销售食用金的商家是否知道自己的行为违法呢?据“京华金纯”的代理商金晶精贸易(上海)有限公司的人士介绍,“京华金纯”确实没有国家的批文,他们对于产品会在网上销售也表示意外。该产品在台湾生产,经当地的卫生部门检验许可为食用,在国际上已经取得了食用金的认证,但由于在大陆没有食用金属的批文,因此“京华金纯”并没在市面上公开销售,网上销售的产品有可能是有人直接从境外得到了货源。他们表示将查找货品的来源,对于有人在网上销售该产品的行为予以追究。
据了解,不久前南京市卫生监督所就根据举报,查获了南京金箔集团江宁府酒业有限公司违规生产经营的“江宁府牌金箔酒”。执法人员认为,根据《中华人民共和国食品卫生法》第九条的规定,这种产品属于被禁止的“用非食品原料加工的食品”。同时,《卫生部法监司关于对“金箔酒”进行卫生监督有关问题请示的批复》中,也明确表示“金箔既不是酒类食品的生产原料,也不能作为食品添加剂使用,应当禁止将金箔加入食品中”。目前,这批被依法封存的“金箔酒”,已抽样送南京市疾病预防控制中心检验,卫生监督部门将对产品和厂家进行进一步处理。
同时,执法部门也希望消费者为了自身安全能够自觉抵制食用黄金的销售。
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