家庭教育 黄花菜能否跟草鱼煮在一起?
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发布时间:2007-10-02 03:12:33
>>>>>>>>提问
突然想把黄花菜煮在鱼汤里,但是不知道它们一搭配会不会产生毒素
>>>>>>>>休闲宝贝网回答:
不会的产生毒素的,推荐一例:
黄花菜鱼片:
原料: 休 闲 宝 贝 网
黄花菜、净草鱼、鸡蛋清,调味品适量。
制作:
1、将鱼肉切成5厘米×3厘米×0.5厘米大小,加盐等调味品拌和。
2、黄花菜用开水浸泡后洗净,切段待用。
3、将精制油烧至五成热,倒入鱼片翻炒,捞出沥油。锅中加入黄花菜、水、烧开,倒入鱼片,用湿淀粉勾薄芡,加色拉油后起锅。
特点:
有暖胃和中、养血平肝作用。
专家评析:此乃鲜香美味之佳肴,营养丰富,老少咸宜,有利于胃病日久气血两虚、眩晕、乏力、食欲不振者康复。
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