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家庭教育 为什么50度的水和70度的水同时放进冰箱里,但温度高的先结冰
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发布时间：2007-06-24 17:55:06
>>>>>>>>提问
我是从朋友哪听来的,我又问其他人他们说这个问题不对,请给我一个答案
关键是我现在不明白的是：温度高的热交换越快吧，但是到一定的时间两个必然到达同一温度吧，为什么以前温度高的会依然降温快喃？休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
和以下两项因素有关：
1、温度高引起高速的蒸发；
2、温度高引起的黏度降低。
当水泼出去后，水在地面覆盖成一层薄的水层，这时候结冰的速度与水的总质量并没有关系，而是和单位面积水的质量有关，也就是说和水层的厚度直接相关，热水黏度低，显然热水形成的水层就比冷水的要薄，同时，热水蒸发量大，趋向于水层更容易变薄。因此尽管热水温度高，但是水的凝固热539卡/克，远远高于水的热容1卡/克·度，所以决定凝结速度的并不是温度。
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