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家庭教育 小孩子爱次零食的习惯怎么改
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发布时间：2007-02-16 07:35:58
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零食泛指非正餐时间所吃的各种食物。世界各国儿童青少年几乎都有吃零食的习惯。在我国，近年来受西方饮食模式的影响，加之食品种类的增加与广告的宣传，儿童青少年吃零食的比例在逐渐增加。其中，小学生常以冰棍、膨化食品、巧克力等作零食，中学生常吃的零食是冰激淋、糖果、酸奶等。多项调查表明，零食所提供的能量可占儿童青少年全天膳食中总能量摄入的20％-30％，零食提供的蛋白质、脂肪和碳水化合物在一天营养摄入中也占有一定的比重。同时，零食还可提供一定数量的微量元素，并使儿童得到一定的享受。因此，不
简单地让儿童青少年去掉吃零食的习惯，但为了营养素的均衡全面，又不能用零食代替正餐。所以，要积极引导，让儿童青少年学会选择营养相对均衡、全面的零食，使他们既能享受到吃零食的快乐，又能获得良好的营养。
就营养饮食的基本原则
讲，儿童每天三餐是不科学的，应当每日五餐，也就是说正餐之外要有加餐。如果你把这种加餐视为零食的话，那么这种零食肯定是必需的。美国专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。调查中发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%。这表明，零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要算途径之一。
对待零食有两种错误的态度：一是面对市场上品种繁多、琳琅满目的儿童食品，有些家长的做法是只要孩子喜欢吃，不分时间、品种、多少以及孩子的消化、吸收能力，而一味满足他们的要求；二是一些家长则认为吃零食会影响孩子的生长发育，所以不给孩子买零食吃。
孩子的零食既不能太多，也不能没有。如何为您的孩子选择和安排零食呢？
一般来说早餐吃得简单且少，所以在上午为孩子补充少量能量较高的食品为宜，如蛋糕、饼干、花生、栗子、核桃、枣子等。午睡是不可少的，醒来后喝少量的热水，等孩子做游戏后，给孩子的零食应以水果为主。晚饭后不必补充
什么零食，如果有条件给喝一杯牛奶即可，但要注意喝完奶后玩一小会儿，漱漱口再入睡。
吃零食要注意什么呢？
1.吃零食应该在两顿饭之间吃，不要在接近正餐时吃，以免影响食欲；
2.临睡前不要吃零食，睡前吃零食会增加胄肠负担，影响睡眠，另外睡前吃零食如果不注意刷牙，容易发生龋齿；
3.看电视时尤其注意控制吃零食的量，如果不加控制，容易不知不觉地吃进太多的小食品。看电视多的孩子好发胖与边看边吃零食不无关系。
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