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家庭教育 什么样的早餐适合上学的孩子？
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发布时间：2006-02-02 22:03:50
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方便快捷，荤素搭配，干稀搭配，有水果，有蔬菜，在20分钟左右能准备完的，最好有几种方案参考。谢……
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
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有条件情况下A.一杯牛奶+一个荷包蛋+一个小麦饼
一般情况下B.一些粥食+一杯麦片
工作情况下(上学)C.一些红豆粥+一个包子(馒头)+一杯牛奶
营养均衡的早餐有两大衡量标准:
标准一:早餐应该有四种食物
每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐，有3类可以算是合格，如果只有2类或是更少，长此以往就会有营养不
良和营养素缺乏的问题，对正在长身体的孩子来说就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋，只有两种食物就是不合格的早餐。牛奶鸡蛋也好，主食也好，每种食物都有一定的营养价值，只有合理搭配，才能为人体所最大程度地吸收和利用。
标准二:每天午餐前觉得饿吗?
以没有明显饥饿感为宜。如果回答很饿，那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然，如果相反还觉得饱的话，这样的早餐也有问题——太过丰盛了。一般来说，早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。
需要强调的是，早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果，如果时间实在来不及，也可以把水果带上，早上九十点钟吃，因为“上午的水果是金”。
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