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育儿问题 儿童缺锌怎么办?
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  发布时间:2008-04-24 09:37:34

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锌是人体必需的微量元素之一,体内缺锌,许多生理功能都会受到影响。孩子缺锌会出现各种疾病,不但身材矮小体重不增,而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能,使味觉发生改变,出现饮食无味,厌食和异食。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等,就是缺锌所致。此外,孩子缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。   

孩子缺锌可通过以下四种食疗方法弥补:   

1,吃三豆粥   取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。   

2,吃猪胰泥   将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。   

3,吃果子糊   将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。   

4,吃苹果泥,喝苹果汁   将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。   

此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。

【治疗】

(一)针对病因、治疗原发病。

(二)饮食治疗 鼓励多进食富含锌的动物性食物如肝、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等。初乳含锌丰富。

(三)补充锌剂 常用葡萄酸锌,每日剂量为锌元素0.5-1.0mg/kg,相当于葡萄酸锌3.5~7mg/kg,疗程一般为2-3个月。其他制剂如硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌均较少应用。长期静脉输入高能量者,每日锌用量为:早产儿0.3mg/kg;足月儿一5岁0.1mg/kg;>5岁2.5~4mg/日。

【预防】   

锌的每日供给量为:0一6个月3mg;7-12月5mg;1-10岁10mg;>10岁15mg。提倡母乳喂养。平时应提倡平衡膳食,戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯。对可能发生缺锌的情况如早产儿、人工喂养者、营养不良儿、长现腹泻、大面积烧伤等,均应适当补锌。


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