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育儿问题 儿童缺锌怎么办？
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发布时间：2008-04-24 09:37:34
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锌是人体必需的微量元素之一，体内缺锌，许多生理功能都会受到影响。孩子缺锌会出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等，就是缺锌所致。此外，孩子缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。
孩子缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：
1，吃三豆粥 取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
2，吃猪胰泥 将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
3，吃果子糊 将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4，吃苹果泥，喝苹果汁 将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。
【治疗】
（一）针对病因、治疗原发病。
（二）饮食治疗 鼓励多进食富含锌的动物性食物如肝、鱼、瘦肉、禽蛋、牡蛎等。初乳含锌丰富。
（三）补充锌剂 常用葡萄酸锌，每日剂量为锌元素0.5－1.0mg／kg，相当于葡萄酸锌3.5~7mg／kg，疗程一般为2－3个月。其他制剂如硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌均较少应用。长期静脉输入高能量者，每日锌用量为：早产儿0.3mg／kg；足月儿一5岁0.1mg／kg；＞5岁2.5~4mg／日。
【预防】
锌的每日供给量为：0一6个月3mg；7-12月5mg；1－10岁10mg；＞10岁15mg。提倡母乳喂养。平时应提倡平衡膳食，戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯。对可能发生缺锌的情况如早产儿、人工喂养者、营养不良儿、长现腹泻、大面积烧伤等，均应适当补锌。
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