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育儿问题 宝宝五个月能吃鱼吗？
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发布时间：2008-03-03 23:02:11
>>>>>>>>提问
1、宝宝几个月大能吃鱼？
2、吃什么品种的鱼比较合适？
3、用什么料理的方法？能不能放姜等去腥味的作料？
4、第一次量吃多少？
5、一天最大的量能吃到多少？
6、是不是一定要买活鱼？
7、能不能放适量的盐？
8、是单独喂好还是混在米糊里喂好？
9、能不能吃海鱼？
10、推荐几种可以常吃的鱼。
休 闲 宝贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
五个月能吃鱼.商店里，有许多已加工成糊状的瓶装婴儿辅食食品出售，主要有果泥、莱泥、肉泥、鱼泥等。
具有一定消费能力的家庭，为宝宝购买瓶装鱼泥是不错的选择。瓶装鱼泥取用方便，而且非常安全，不用担心鱼刺作难。在一些备货齐全的大卖场，能选购到不同配方的鱼泥，足以让宝宝口味翻新。
给宝宝吃瓶装鱼泥，要注意：
●仔细看生产日期和保质期。过期的鱼泥不要给宝宝食用。
●食用前检查安全钮盖，如果凸起，不要给宝宝食用。开瓶食用后，即旋紧瓶盖，冰箱冷藏，在48小时内食用完。
●估计宝宝一次不能
吃完一瓶，应用干净食具挖取适量的鱼泥放到小碗喂给宝宝，剩余部分冷藏。如果鱼泥直接接触过喂食宝宝的食具，那么剩余部分必须丢弃，不能再存储给宝宝下次用。
很多妈妈反映，她们的宝宝不喜欢吃瓶装辅食，总是尝一尝就不愿意再吃。面对讨厌瓶装辅食的宝宝，妈妈不要勉强，不要因为食物价格比较贵，怕浪费，就非要宝宝吃完。虽然有些品牌的产品质量可靠，但新鲜天然的食物才是宝宝的最佳选择。
为宝宝加鱼粉
市场上目前比较常见的鱼粉是盒装鱼粉。鱼粉可拌入米粉和其它食物内给宝宝吃。鱼粉保持了鱼肉的营养，价格相对鱼泥要便宜许多。鱼粉在加工过程中剔除了大部分鱼刺，剩下的部分鱼刺也成了粉末状，不会危及宝宝安全。
巧用鱼汤煨面
鱼汤煨面，对于七八个月以后的宝宝，这是最佳食品之一。
1.选用新鲜鲫鱼两条，开膛、洗净，放入热油稍微炸一炸。
2.凉水下锅煮汤，可加少许料酒去腥提鲜，加少量食盐和油，不要放酱油，以保证汤色的鲜白，炖至汤色发白。
3.用细纱布过滤，得到鱼汤。
4.烧开水，煮面条，熟后捞起。
5.再烧开水，将面条投入，烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍，是为了去除面条里含有的少量的碱。
6.将鱼汤放入干净的锅，熟面也投入。
7.加入适量油、盐、蔬菜（还可加入肉末），把面煨烂，就可以盛给孩子吃了。
除了煨面，妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤，或用鱼汤拌米粉、土豆泥或蔬菜泥等喂宝宝。
鱼汤鲜美，能激发宝宝的食欲，让宝宝愉快地接受辅食，渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。
妈妈们熬鱼汤，
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可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见，价格比较便宜，味道鲜美，营养价值高，虽然刺多，但是用纱布过滤，取汤汁很安全。
烹制少刺鲜鱼
鱼汤虽然鲜美，只给宝宝喝鱼汤，还是不够，因为大部分营养在鱼肉里。要给宝宝烹制美味的鱼肉，应该懂得挑选肉多刺少的鱼。比如：黑鱼、鲈鱼、鳝鱼、草鱼、带鱼、青鱼等。
以外，妈妈们还可以根据所在地的鱼品种，为宝宝选择少刺的鱼进行烹制。
鱼的口味要淡，过多盐分会让宝宝的肾脏不堪重负。
既然了解了哪些鱼刺少，妈妈完全可以进行更多尝试，比如说——自己动手做鱼泥。
选用刺少的鱼，去头去尾取中段，去皮和中央骨，用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细，用手摊开看不到颗粒，似泥一样，这就是鱼泥（也叫鱼茸）。
然后，你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮。也可添加各种蔬菜泥烹饪，配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。
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