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育儿问题 九个月的宝宝断奶后怎样安排辅食和牛奶?
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发布时间：2008-01-28 16:43:53
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宝宝九个月,断奶后已有一个星期了,原先吃母乳时是早中晚半夜四顿母乳,然后上下午及晚上三顿辅食.可现在吃牛奶后,早上起来吃一次牛奶后,上午的辅食就不愿吃了,下午也是.我该怎样安排呢,是以辅食为主还是应以奶为主?
休 闲宝 贝 网
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7-9月的婴儿可给少量固体食物，如饼干，馒头干，也可用杯子练习喝水，这时白天奶量不超过800毫升，否则影响辅食的摄入。
10-12个月的孩子可以吃软米饭，挂面等，两顿饭，三次奶，在加蛋羹和粥时可加些鱼、虾、瘦肉沫。每周都吃鱼和肉沫，以保证蛋白质的摄入。
炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。
虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。
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