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育儿问题 给宝宝蒸蛋黄要不要加水？为什么有时蒸出来会有很多泡泡？
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发布时间：2008-01-28 15:59:16
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>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
可以放水的，有泡泡是因为鸡蛋蒸久了！
将鸡蛋，打在碗里面，用筷子将鸡蛋绞匀（一定要绞匀），然后加油盐搅拌（油盐不宜过多，一点点），弄一点开水凉冷后倒一少部分放碗里面搅拌均匀，水不宜放太多，不然鸡蛋不成形，最后用锅子去蒸熟，也不宜蒸太久（5-10分钟）蒸久了鸡蛋会老的起泡泡，也不营养．
这种蒸蛋营养，小孩也容易消化！！！！！！
个人意见，仅供参考！
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