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育儿问题 9个月的宝宝怎么样吃菜
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发布时间：2008-01-20 18:11:04
>>>>>>>>提问
有什么做法是宝宝喜欢吃的,我家宝宝不怎么吃菜.
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
对于刚刚接触食物的宝宝来说，对食物口味的要求不是太高，只要保证食物的多样性就可以了。纯菜泥不用加盐，就是加也不能按我们成年人的口味，因为婴儿的肾还没有发育好，所以过早过多的摄入盐及调味品会加重肾脏的负担，对成年后的身体健康埋下隐患
给你介绍几个食谱给宝宝试试吧 ！
果料土豆泥（适合1-9月）
[原料]
土豆半个，果料1勺，蜂蜜少许。
[制做方法]
(1)将果料用温水泡10分钟，待泡软后切碎；
(2)把洗净去皮的土豆切成小方块，放锅内置火上煮熟捞出，放入小碗用勺研碎；
(3)将研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮，煮至粘稠时放入少许蜂蜜即可食用。
虾仁菜花（适合10月）
[原料]
菜花2小瓣，虾仁3个，酱油和白糖少许。
[制做方法]
(1) 用开水洗净菜花，放入开水煮软切碎备用；
(2) 将洗净的虾仁去皮去虾线切碎，加入酱油和白糖少许，然后加适量水上火煮出
虾汁倒在菜花上。
什锦豆腐（适合1-8月）
[原料]
猪肉末1勺，豆腐1勺，海米汤1勺，研碎木耳1勺，白糖和酱油少许。
[制做方法]
把洗干净的豆腐放入热水中烫一下捞出，用勺研碎。然后把肉末和碎木耳加海米汤放入锅内上火煮一会儿后，加入少量白糖和切碎的豆腐，再煮少许放入适量酱油
青菜胡萝卜烩猪肝
[原料]
研碎猪肝1勺，胡萝卜末1勺，青菜1勺，肉汤1勺。
[制做方法]
(1)将猪肝放进开水中煮后研碎；
(2)把切碎的青菜和肉汤一起放入锅内煮一会后，再放胡萝卜末搅拌即可食用
蕃茄牛肉
[原料]
煮熟牛肉末2小勺，蕃茄酱1勺，胡萝卜末l勺，葱头末1勺，黄瓜1勺，牛肉汤适量。
[制做方法]
(1)把牛肉洗净，放入热水中汆一下捞出换水再加上葱、姜上火煮开锅，改用文火烧熟取出切成末；
(2)把切碎胡萝卜和葱头放入牛肉末里，再加适量牛肉汤和少许蕃茄酱混合拌匀，上火煮一会儿，待胡萝卜煮软后再放少许黄瓜末，继续煮片刻即可出锅。
提示：以上食谱适合8个月婴儿食用，在制做过程中加工的食物块要略大一点，这样可促进咀嚼能力的发育。
宝宝的口味是大人培养出来的，小时候没吃惯的东西，有的人长大后可能会一辈子不接受。因此，培养宝宝爱吃蔬菜的习惯要从添加辅食时做起。添加蔬菜辅食时可先制作成菜泥喂宝宝，比如胡萝卜泥，土豆泥。现在也有为断奶期宝宝特制的蔬菜泥产品，可以根据实际情况选用。
宝宝慢慢适应后，再将蔬菜切成细末，熬成菜粥，或添加到烂面条中喂给宝宝。等宝宝出牙后，有了一定的咀嚼能力时，就可以给宝宝吃炒碎菜了，可把炒好的碎菜拌在软米饭中喂宝宝。
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有的蔬菜的纤维比较长，注意一定要尽量切碎。这样循序渐进，宝宝会很容易接受，一般情况下，长大后吃蔬菜也就不会有什么问题了。
如果宝宝从小吃蔬菜少，而偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜。这时就要爸爸妈妈多花些功夫了。
一要父母为宝宝做榜样，带头多吃蔬菜，并表现出津津有味的样子。千万不能在宝宝面前议论自己不爱吃什么菜，什么菜不好吃之类的话题，以免对宝宝产生误导。
二应多向宝宝讲吃蔬菜的好处和不吃蔬菜的后果，有意识地通过讲故事的形式让宝宝懂得，吃蔬菜可以使身体长得更结实、更健康。
三是要注意改善蔬菜的烹调方法。给宝宝做的菜应该比为大人做的菜切得细一些，碎一些，便于宝宝咀嚼，同时注意色香味形的搭配，增进宝宝食欲。也可以把蔬菜做成馅，包在包子、饺子或小馅饼里给宝宝吃，宝宝会更容易接受。
四是不要采取强硬手段，特别是如果宝宝只对个别几样蔬菜不肯接受时，不必太勉强，可通过其他蔬菜来代替，也许过一段时间宝宝自己就会改变的。
总之，最有效的方法还是在1岁以前就让宝宝品尝到不同的蔬菜口味，为以后的饮食习惯打好基础。
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