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育儿问题 求一岁宝宝一日食谱。
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发布时间：2007-08-27 19:02:11
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>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
早7点母乳
早10点烂面条一碗(加一些猪肝泥、菜泥等)
中午12点母乳
下午3点饼干、馒头，加些泥状食物(苹果泥、土豆泥等)喝些牛奶
下午6点米糊一碗
晚上9点母乳
如果中途孩子还要吃东西，可以给孩子加喂几次母乳
泥状食物是宝宝由流质食物向固体食物的过渡，这里介绍几种做法非常简单、便于妈妈操作、宝宝乐于接受的泥状食物——
鲜虾肉泥
河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。
简单配料
选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。
巧手制作
1、将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。
2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。
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肝肉泥
动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。
简单配料
猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。
巧手制作
1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。
注意
宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。
牛奶香蕉糊
牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。
简单配料：
香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。
巧手制作：
1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。
2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
红枣泥
红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。
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简单配料
红枣100克，水适量。
巧手制作
1、将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。
2、去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。
10-12个月宝宝
红小豆泥
红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
简单配料
红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
巧手制作
1、将红小豆捡去杂质洗净，放入烧开的水锅内，加热一段时间后，加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。
2、关火后，让豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，轻轻倒去多余的水。
3、将煮烂的红豆与少量红糖、植物油倒入粉碎机，粉碎即成。
注意：煮红小豆时，最好用开水煮。如果凉水煮，不容易将红小豆煮成豆沙。
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