| 育儿问题 |
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育儿问题 补铁的食物有哪些？具体全面些，谢谢！
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发布时间：2007-09-12 03:51:06
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还有什么吗？周岁的宝宝可以食用的．
休 闲 宝 贝网
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含铁较丰富的食物有：属于高胆固醇类的食品为牡蛎、新鲜纯瘦肉、尤其是动物肝脏；属素食类的食物为豆腐、豆荚、大豆，此类食品可与酸性饮料如橙汁、葡萄或蕃茄汁搭配食用。
中等含铁量的食物有：强化谷类、面粉。
含铁量较低的食物有：鸡肉、鲑鱼、猪肉及奶制品类。
无论是通过食物或其他途径补铁，一定要注意不能与钙制剂混用，即服用钙制剂前后一小时内不可补铁，否则两者易反应形成难溶性的混合物而导致对铁的吸收率降低。胃灼热时服用解酸药也会影响孕妇对铁的吸收。此外，饮用茶和咖啡在一定程度上也会降低对非血红素类食品中铁的吸收。
海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、蛋黄、瘦肉和绿叶
蔬菜、鸡鸭血、鱼虾等
菠菜、大豆、鸡蛋、牛奶等传统认为“补血”的食物大多不具备良好的补铁作用，有些食物中的铁元素由于植物酸干扰，实际吸收量更低。最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾等。除此之外，饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁，能成倍增加对铁的吸收，而饭前饭后喝茶，则会大大抑制人体吸收铁。
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