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育儿问题 六个多月的宝宝吃什么鱼比较好?怎么做啊?
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发布时间：2007-07-20 23:09:20
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我儿子现在六个多月了,医生建议多吃海鱼,海鱼都是有哪些?怎么做啊?请各位大师帮忙指点啊,谢谢啦!
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
多种鱼美肴让宝宝尝
鱼是宝宝成长中不可缺少的食物，鱼不仅含有丰富的蛋白质提供宝宝生长发育，并且含有丰富的卵磷脂，为宝宝的智力发育提供足够的营养。
不过，营养美味并不是宝宝的专享，把鱼做成适合全家的美味，既可以节省备餐时间，又可以全家融融共品佳肴，更重要的是——潜移默化，让宝宝感受“共享”的快乐，而不是“惟我独尊”。
来吧，试着把鱼做得更美味，当全家在啧啧品尝时，让宝宝感受共享的幸福感觉。
◇芹末鲳鱼◇
主要原料
新鲜鲳鱼3条(8两左右) 、新鲜西芹一根。
做法
1. 将鲳鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将西芹切成颗粒待用；
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�2. 锅内倒入冷油，将鲳鱼放入油锅内滑油出锅,将西芹放入锅内煸炒,加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将鲳鱼片倒入勾芡出锅即可。
特点
西芹清香，鲳鱼片滑嫩，味道鲜美。
◇粤式鲈鱼◇
主要原料
新鲜鲈鱼一条、面包糠一包。
做法
1. 将鲈鱼头尾去除，鲈鱼用刀切成蝴蝶片；
2. 将切好的鲈鱼片上浆,两面分别拍上面包糠；
3. 锅内倒入油烧至6-7成热,将鱼片慢慢放入,炸至金黄色,即可出锅。
特点
鱼片色泽金黄诱人,口感香脆嫩鲜。
◇五彩溜鱼丝◇
主要原料
青鱼中段，青椒、红椒、生姜。
做法
1. 青鱼去皮、骨， 将青，红椒、生姜分别切成细丝待用；
2. 在锅内倒入冷油同时放入鱼丝，用筷子将鱼丝慢慢分开直至鱼丝熟透出锅；
3. 再将青椒、红椒、姜丝放入锅内煸炒，加入少许水、盐、味精、料酒，最后将鱼丝倒入锅内勾芡即可。
特点
色泽丰富，鱼丝嫩滑爽口。
◇咸菜黄鱼◇
主要原料
新鲜黄鱼3条、咸菜适量。
做法
1. 将黄鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将咸菜切成颗粒待用；
2. 锅内倒入冷油，将黄鱼放入油锅内滑油出锅；
3. 将咸菜放入锅内煸炒,加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将黄鱼倒入勾芡出锅即可。
特点
黄鱼滑嫩少刺，味道鲜美。
祝宝宝健康～～～～～～～
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