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育儿问题 如何做动物内脏给宝宝吃
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发布时间：2007-06-04 15:29:33
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医生让做给宝宝吃，可我不会做,有人会吗,多指教了!补充一下,宝宝刚满18个月..体检结果偏瘦小..医生说是因为吸收不好。她12个月以前都是超标的,自从会走路后，体重就没增加过了.身高也挺缓慢.但是精神和智力发育都不错.
休 闲 宝 贝网
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最简单的办法,就是把卤好的猪肝,取适量用小勺摁成泥状(不易咬碎的筋状物剔除),拌在米饭里,很香,还容易吃,(我的孩子小时候就是这样吃的).
大致做法如下(主料和调料不见得那么精确,随你们家口味就行,不要太咸了,也不要煮老,并一次少做点,尽量给孩子吃新鲜的)
原料：猪肝2
000克。
调料：精盐100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片70克,酱油50克,香料包1个(内装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。
做法
1.将猪肝按叶片切开,反复用清水冲洗干净。
2.锅内放入清水烧沸,加入葱、姜,再放入猪肝煮约3分钟,捞出。
3.锅内放入清水,加入精盐,味精、料酒、酱油、香料包,大火烧沸煮5分钟,离火,放入猪肝焐至断生(切开不见血水),捞出冷却.
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