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怀孕期 准妈妈贫血吃什么？
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发布时间：2008-05-27 00:38:00
妇女在怀小宝宝期间，多数会出现不同程度的贫血。据临床统计资料，世界各地孕妇贫血的发病率高达20％～80％，其发生原因与社会经济及营养不良有密切关系，其中大多数孕妇属于缺铁性贫血。医学研究证明，贫血会造成孕妇心肌缺氧，严重时可能出现心力衰竭，由于贫血使孕妇的免疫力下降，感染率比正常孕妇高5～6倍，贫血还会导致胎儿宫内发育迟缓及新生儿窒息等。由于子宫、胎盘的血液供应不足，产妇对失血的耐受力差，生产时宫缩无力，产程延长，产后出血，甚至休克。
患有贫血的准妈妈除要去医院就诊，服用必要的治疗药物外，平时还应有针对性地吃一些补气血、补虚损的食物或药膳，从而起到治疗或辅助治疗的作用。下面介绍几种妊娠贫血食疗药膳的家庭制作方法，您不妨一试：
芪归鸡汤：
生黄芪100克，当归30克，党参30克，白芍20克，将诸药纳鸡腹中，加葱、姜等调料炖煮，以鸡肉烂熟为度，食肉饮汤，每日一次。若病情较重可改党参30克为西洋参10克，效果更佳。
阿胶瘦肉汤：
瘦猪肉100克，阿胶15克，先将猪瘦肉放入沙锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后入阿胶炖化，调味后饮汤食用，隔天一次，连续食用一个月。
八味养血粥：
糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克，先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、大枣、莲子同煮，最后将去皮的生山药切小块加入上述原料中同煮烂熟为度，每日早晚食用，连续20天为一疗程。
二冬甲鱼汤：
甲鱼一只（约250克），天门冬30克，麦冬30克，百合30克，枸杞20克，火腿50克，先将甲鱼去头及内脏，煮20分钟，剔去上壳和腹甲，切成3厘米段，与上述中药加调味料同放入锅内清汤炖煮，至甲鱼熟透饮汤食用，每日一次。
汽锅乌鸡：
乌鸡一只，冬虫夏草15克，黄精10克，熟地黄10克，党参10克，先将乌骨鸡与中药及玉兰片、冬菇和调料一同放入蒸钵内，再加少许清汤，隔水蒸熟即可食用，每日一次。
花生枸杞蛋：
花生100克，枸杞30克，大枣15枚，红糖50克，鸡蛋两个，先将花生、枸杞放入锅内煮熟，然后放入大枣、红糖、鸡蛋煮15分钟，每天一次，连服15～20天。
桂圆桑葚汁：
桂圆50克，桑葚100克，加水同煮至桑葚烂熟，去渣留汁，再加入适量冰糖熬至稍稠后食用。每日3次，每次2～3匙，连服30天。
大枣木耳汤：
大枣15克，黑木耳15克，先将大枣、黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗内，加水及冰糖适量，隔水蒸至大枣烂熟即可食用，每日两次。
猪肝菠菜汤：
猪肝200克，菠菜200克，盐、酱油、味精、花椒、猪油各适量，将猪肝切成小薄片，菠菜洗净切段，放入锅内加调料煎汤食用，每日一次。
莲子炖猪肚：
猪肚一只，莲子50克，将猪肚洗净，莲子装入猪肚内，用线缝口，放入锅内，加清水炖至熟透，捞出晾凉，将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中，将香油、食盐、葱蒜、生姜等调味料与猪肚丝拌匀即可食用。
龙眼肉粥：
龙眼肉15克，莲子15克，糯米100克，莲子去心与龙眼肉、糯米一起煮烂成稀粥，每日早晚空腹服。
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