怀孕期 咖喱鸡块土豆－孕期食谱
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  发布时间：2007-04-16 18:19:43

　　咖喱鸡块土豆适于孕妇冬季食用，特别是觉口淡乏味时食用，有醒脾开胃，促进食欲作用。

　　咖喱鸡块土豆－孕期食谱
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　　主料： 鸡肉 150克 土豆 100克

　　调料： 咖喱 5克 植物油 10克 酱油 10克 盐 3克 大葱 3克 姜 3克

　　制作工艺

　　1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。

　　2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块。

　　3. 把咖喱粉与酱油调好待用。

　　4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。

　　5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。

　　6.鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。

　　菜品口感 甘温稍辣

　　相关人群 适于1-3个月的孕妇食用。

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